Il Volo del Bombo - Biodelizie

Il Bombo è un animalino speciale, uno fra gli insetti più importanti ed utili per l'uomo.

E' un insetto sociale, pacifico e poco aggressivo.

Come affermerà Einstein qualche tempo dopo: "La struttura alare del bombo, in relazione al suo peso, non è adatta al volo....ma lui non lo sa, e vola lo stesso”.

"Il Volo del Bombo" è proprio questo: una magia che accade.

Un volo fra cibi sani e biologici, un locale nel quale sia possibile avvicinarsi a ritmi meno frenetici.

Vogliamo soddisfare la necessità di momenti vissuti in maniera piacevole e “slow” declinati in modo nuovo non solo nel piatto, ma anche nell'ambiente in cui tali momenti vengono vissuti.

Vi offriamo vini e delizie provenienti da agricoltura biologica, una agricoltura che considera quindi l'intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo, promuove la biodiversità dell'ambiente in cui opera e limita o esclude l'utilizzo di prodotti di sintesi e degli organismi geneticamente modificati.

I Presìdi Slow Food hanno contribuito a salvare numerose razze animali, specie vegetali, formaggi, pani e salumi che rischiavano l'estinzione, per questo "Il Volo del Bombo - Biodelizie" riserva loro uno spazio speciale.

Amiamo le persone che hanno qualcosa da dire, storie da raccontare.

Ci piace chi ama parlarsi, sorridere guardandosi negli occhi.

Ci piace chi vuole ascoltarsi dentro, e anche chi ama il silenzio.

Il nostro è un locale in cui gustare un buon bicchiere di vino, un luogo in cui ritrovare sapori antichi, o scoprirli per la prima volta. 

Il nostro è un locale di conversazioni con se stessi e col prossimo, 

ma sempre vis-à-vis.

Lasciate a casa cellulari, pc e tablet.

Se li avete con voi dimenticatevi di loro e rendeteli muti.

Qui il vostro tempo è dedicato a voi ed ai vostri amici, non a loro.